¿Cómo hacer fideuá de Gandía auténtica?
Almuerzos
◆ La Mesa Resuelta
No buscás una receta.
Buscás resolver esa comida.
Decinos la ocasión y te damos el plato entero: qué cocinar, para cuántos y cómo acompañarlo. Sepas cocinar o no.
O empezá por lo que tenés
¿Qué cocino hoy?
Tres cosas y te damos el plato. Sin registrarte.
El maridaje de hoy
Blanco seco y con acidez
para ¿Por qué la ensaladilla de marisco debe comerse templada?
El pescado es delicado y el vino no debe taparlo. Un blanco sin madera y con filo lo acompaña y le levanta el sabor en lugar de pisarlo. Servilo bien frío, a 8 grados.
Sauvignon BlancAlbariñoChardonnay sin barrica
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