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¿Cómo mantener los plátanos frescos por 16 días?
Los plátanos maduran rápido y terminan oscurecidos en pocos días. Un método viral en redes sociales asegura mantenerlos frescos hasta 16 días sin trucos complicados ni productos especiales, solo un frasco y temperatura controlada.
¿En qué consiste el método del frasco?
Cortá los plátanos y guardalos en un frasco de vidrio hermético con tapa bien ajustada. Almacenalos en un lugar sin luz directa a unos 12 grados constantes. Evitá la cocina porque la temperatura no es estable.
¿Por qué funciona este truco?
Reduce el contacto con el aire y el etileno, el gas que acelera la maduración. Al controlar temperatura y luz, los plátanos no cambian de color ni se ablandan rápidamente como ocurre a temperatura ambiente.
¿Qué lo hace diferente de otros métodos?
No requiere envolver el tallo con film ni papel aluminio. La creadora del método, @amycrosslegacy en TikTok, probó diferentes formas hasta dar con esta fórmula simple que demostró eficacia hasta los 16 días.
Basada en Directo al Paladar.